Nachhaltige Ernährung: Warum regional und saisonal einkaufen besser ist
Erdbeeren im Herbst, Tomaten im tiefsten Winter: In Supermärkten und Discountern sind sämtliche Obst- und Gemüsesorten fast das ganze Jahr über erhältlich. Das kommt vielen Verbrauchern entgegen: In der Küche müssen sie auf nichts verzichten. Für die Umwelt ist es