Die Menschen im Paläolithikum (ein Zeitraum in der Altsteinzeit) ernährten sich als Jäger und Sammler von Gemüse, Obst, Eiern, Fisch und Fleisch. Die heutigen Anhänger der Paleo-Ernährung greifen diese Ernährungsweise auf und verzichten auf industriell gefertigte Lebensmittel. Erfreulicher Nebeneffekt: Diese
Essen, so viel und was man will – für viele Schlanke gehört dieser Traum zum Alltag: Sie nehmen auch ohne Diät nicht zu. Für viele Übergewichtige könnte dieser Traum bald ebenfalls wahr werden. Forscher der Cornell University in New York
Fetthaltige Lebensmittel vom Speiseplan streichen, und schon purzeln die Pfunde: Wer möglichst flott abnehmen will, versucht dies oft durch den Verzicht auf Fett zu erreichen – doch die Erfolgsaussichten sind gering. Das belegt eine Meta-Studie, für die zahlreiche Einzelstudien ausgewertet
Frauenzeitschriften und viele Diätratgeber empfehlen neben der Ernährungsumstellung das Trinken von viel Wasser. Angeblich würde das den Stoffwechsel ankurbeln. Aber stimmt das überhaupt und wurde das bereits untersucht?
