Beim Dorschkauf auf Herkunft und Siegel achten
Hamburg – Wer Dorsch essen oder ihn zu Hause Gästen servieren möchte, sollte genau auf die Herkunft und auf Gütesiegel auf der Packung achten oder den Fischverkäufer danach fragen. In der Ostsee heißt der Fisch Dorsch, in der Nordsee ist